odles 3025

ODLES 3025

Odles attinge a piene mani dalla tradizione birraia inglese. Presenta  un bel color rame vivace nel bicchiere, con una lieve carbonatazione e una schiuma persistente. Il tema centrale della nostra amber ale è dato dall’equilibrio tra un mix di malti leggermente caramellati e il leggero residuo zuccherino lasciato dal lievito di origine britannica.
Sia al naso che in bocca, Odles mostra tutta la sua morbidezza con sapori di biscotto, caramello e una lieve tostatura di nocciola. Il luppolo rimane in secondo piano, dando una leggera punta pepata. Consigliamo di abbinare la nostra birra con primi piatti non troppo spigolosi o con pasticceria secca.